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 鮨亭 笹元 （すしてい ささもと） “おまかせ鮨”（２６５０円） （にぎり8貫・巻物・御椀がつきます。） にぎり８貫 写真は、二人前です。 左から、①地タコ（生） ②カツオ ③カンパチの子（ショゴ）の漬け ④鯵 ⑤キメジマグロ ⑥ヒラメ漬け 全てのネタは新鮮。美味しく頂きました。 希望を云えば、漬けではない方がよかったなぁ。  １種、ウニとかイクラが入ってるとウレシイ。見た目も鮮やかになると思います。   ⑦金目炙り ⑧黒むつ炙り 口に入れた途端、身がほぐれ、やわらかく、脂の旨味が鼻を抜けます。   巻物左から、①トロたくあん ②めねぎ ③穴子マヨ  御椀 豚汁でした。 あっさりと魚介類の味噌汁を飲みたかった。   “マヨネーズグラタン”（５３０円） 自家製マヨネーズだそうです。具は、数種の海鮮です。 とろりん・軟らかく・くどくなく・美味しかったです。 もしかしたら、マヨ嫌いな人も食べれるかも !?  “穴子のわさび茎あえ”（１１００円） 穴子のふっくら感がなく残念。 生の茎わさびは、想像していたより辛くなかったです。わさびの風味を味わう感じです。    “木戸泉【生酒】”（６３０円）地元のお酒を注文。 千葉県市原市のお酒です。 辛口ですが、喉にスゥーと入って飲みやすい酒でしたよ。  店 名 鮨亭 笹元 （すしてい ささもと） T E L 0470-23-6311 住 所 千葉県館山市長須賀55-7 営業時間 11:30～14:30 17:00～22:00 定 休 日 木曜日  参考になったよ って方はワンクリック  よろしくね     |
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